ごぼう天ぷら

こんにちは!

蕎麦伊とう店長の大橋です。

先日ご紹介した、木曾岬トマトと梶島あさりの蕎麦、めかぶとおくらととろろの合い混ぜ蕎麦に続く季節のおすすめメニューをご紹介します。

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新ごぼうの天ぷら 630円

新ごぼうは、初夏に収穫する早取りのごぼうのことで、まだ完全に成長しきっていないため、柔らかく、一般的なごぼうと比べ上品で優しい香りがします。

あつあつほくほくのシンプルな天ぷらにしました。

お塩と天つゆでお召し上がりいただくのですが、個人的には天つゆがおすすめ!

素材の甘みをぐ~っと引き出してくれます。

 

言うまでもなく・・・冷たいビールとの相性抜群です(^o^)

季節のお味、是非ご賞味ください。

 

今日も皆様のご来店お待ちしております!(^^)!

 

 

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