2周年!

こんにちは!

店長の大橋です。

今日でオープンして2年がたちました。

思えばこの2年いろいろなことがありました。

素人同然の私がお店を任され、回せなくてお客様に怒られてぐちゃぐちゃになったオープン初日。

今も忙しくなると必死でぐちゃぐちゃになりますが・・・(~_~;)

 

こうして3年目をむかえることができたのも、ご贔屓にして下さるお客様のおかげです。

週に、そして月に何度もお越し下さる方、遠方からお越し下さる方、ご近所の方、いつも本当にありがとうございます。

また、この店を見つけてくださり、のれんをくぐっていただけるだけでも本当にありがたいことだと思っています。

そして料理長をはじめ、スタッフ達。いつもありがとう。オープンから頑張ってくれて今は卒業したスタッフ、そして今も頑張ってくれているスタッフ達。年齢もおかれた状況も様々ですが、本当にみんなお店のために頑張ってくれています。

こんな頼りない私ですがこれからもよろしくね♪

3年目もよりおいしく、より居心地のよいお店を目指していきたいと思っています。

今後とも応援よろしくお願いいたします!(^^)!

 

芝海老

こんにちは!

今年は冬が長かったですね。

やっと温かくなった感が強いですが、花粉がつらい季節にもなりました。

花粉症でぐしゅぐしゅでの接客は辛いものがあります(>_<)

 

さて、今日は最近人気急上昇中の芝海老のかきあげ丼のご紹介です。

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希少な国産芝海老をさくさくのかきあげにしました。

揚げたてに伊藤料理長のこだわりの丼たれをかけるとジュワと音がします。

この音を聞くのたまりませんっっ!

ちなみに、

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天然の芝海老です。お店にとどくとスタッフ総出で1尾1尾殻むきしているんですが、なかなかの重労働(>_<)

あっ今日も芝海老が届きました。殻むき頑張ります!!

 

★★蕎麦 伊とう 052-471-3850★★

ホームページ http://www.soba-ito.jp

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春メニューです

こんにちは!

2週連続の雪。

幸い名古屋は東京ほどではありませんでしたが、当店でも雪かき、屋根からの落雪、雨漏りなどなど・・・雪への対策に追われました。雪国の方のご苦労を実感しました。yuki

 

 

 

 

 

さてさて、まだまだ寒いですが、春らしい新メニューを始めました。

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山菜の春色蕎麦 1480円

筍・こごみ・うるい・せり・菜の花・ふきをたっぷり。

菜の花畑に見立て黄味そぼろで色味を添えました。

春の恵みを感じていただけるお蕎麦です。

ほかにも筍と山菜の天ぷらや、おひたしもご用意しております。

皆様のご来店お待ちしております!(^^)!

 

★★蕎麦 伊とう 052-471-3850★★

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STORYとUP!

こんにちは!

2014年初投稿です

今年も変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

さて、年末と年始に雑誌とテレビに取り上げていただきました。

まず、光文社の女性誌STORY。

『金華豚と香味野菜の蕎麦』が紹介されています。

リンクはこちら↓

http://storyweb.jp/articles/-/1227?page=4

 

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1月13日放送のメーテレ『UP!』

『金華豚のしゃぶしゃぶ』をご紹介いただきました。

リンクはこちら↓

https://www.nagoyatv.com/up/special/backnumber.html?key=fdf691df4f37017ff15b0fea6c790da1

 

IMG_2614撮影風景です(*^_^*)

 

 

 

 

 

事後報告になってしまいましたがリンクがありますのでぜひご覧くださいませ!

★★蕎麦 伊とう 052-471-3850★★

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師走です

こんにちは!店長の大橋です。

短い秋が終わったら、あっという間に12月になりました。

今年は蕎麦伊とうの手打蕎麦で年越しはいかがですか?

ただいまご予約受付中です。いつもお召し上がりいただいている二八蕎麦がご自宅でもお召し上がりいただけます~

1箱3束 2000円(そばつゆつき)

です。ご自宅でも簡単にお店の味が再現できるレシピつきです!(^^)!

手打蕎麦ですので、冷たい蕎麦がおすすめですよ。

店頭、フェイスブック、お電話でも予約受け付けています!12月20日まで。

お気軽にお問い合わせください(*^_^*)

蕎麦伊とう 052-471-3850

 

★年末年始ご案内★

12月30日、31日営業いたします。年始は1月2日より営業。

12月は毎週月曜日と24日(火)はお休みです。

1月6日(火)~10日(金)お休みです。